Le Timsam, restaurant de spécialités du Sud-Est asiatique à Caen

Restaurant spécialisé dans la cuisine du Sud-Est de l'Asie, vous croiserez donc au Timsam des spécialités culinaires du Laos, du Vietnam ou encore de Thaïlande, élaborées à partir des recettes traditionnelles de la maman du chef, Som.

La salle du restaurant et ses lampions

Tous nos produits sont frais et fais maison, nous pouvons donc adapter vos assiettes en fonction de vos goûts et restrictions alimentaires (dans la mesure du possible). N'hésitez donc pas à poser la question à notre serveur si vous souhaitez du piment frais, si vous n'aimez pas quelques choses, êtes allergique, souhaitez une alternative végétarienne/vegan d'un plat ou si vous avez la moindre question !

Les horaires

Jour Service du midi Service du soir
Lundi - -
Mardi 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
Mercredi 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
Jeudi 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
Vendredi 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
Samedi - 19h00 - 22h00
Dimanche - -

Réservations

Réservation par téléphone

09 83 01 21 47

Vous pouvez nous appeler une à deux heures avant chaque service ou durant nos horaires d'ouvertures.

Réservation par internet

module de réservation en ligne

Nous vous conseillons de toujours réserver et ce particulièrement le vendredi, samedi ou lors d'événements particuliers.

Nous trouver

Plan

Transports en commun

Tram A et B arrêt Saint-Pierre, Quatran ou Université
Bus 2, 4, 5, 18, 19, 25, 31, 32, 61 arrêt Université, Reine Mathilde, Pigacière, Vaugueux, Saint-Pierre, Quatran.

Le chef

Né au Laos, de père chinois et de mère vietnamienne, et installé en France depuis près de 40 ans, la diversité des origines de Som se retrouve en effet dans ses plats où il aime à rajouter une touche française à ses recettes exotiques (en revisitant par exemple le boeuf bourguignon en boeuf braisé à l'anis étoilé) ; mais la découverte culinaire est aussi au programme pour les palais caennais, avec des plats traditionnel comme le Pho, le Mikati, le Mokpa... le tout étant fait maison, avec des produits frais et locaux.

Le chef passant voir ses clients en salle.

Notre philosophie

C'est toujours dans cette dynamique de partage, d'échange entre les cultures française et asiatique que Som entend également faire du Timsam un lieu de culture : depuis son ouverture, l'établissement s'est en effet attaché à proposer chaque mois des expositions de tableaux d'artistes de la région ; plusieurs après-midi ont également été consacrées à la découverte de divers aspects de la culture asiatique ; de concerts, de dédicace ou encore notre soirée à la table du chef qui a lieu tous les mois. Enfin, une bibliothèque mélant romans de Duras, livres de voyage et souvenirs est à la disposition des clients au sein même du restaurant.

En espérant vous voir bientôt,
L'équipe du Timsam.